매실은 본래 노락노락(노랗)합니다. 공유를부탁드려요 매실은 본래 노락노락(노랗)합니다. 공유를부탁드려요 노락노락은 노랗다의 사투리입니다. 매실은 실은 노란색입니다. 색으로 구분하자면 초록색이 아니라 노란색입니다. 익은 매실을 판매하게 되면 물러지기 쉽기때문에 유통의 편의 때문에 시중에는 청매실이 판매되고 있습니다. 더하여 농산물은 지역마다 나오는 시기가 다르고, 그해 가장 처음 나오는 먹을거리가 가격이 제일 높은 탓에 한 달을 더 기다려야하는 번거로움 없는 청매실이 유통되고있습니다. 이런 유통의 일과 매실을 가공하여 만든 가공 먹을 거리가 우리에게 매실은 청색이라는 인식을 심었습니다. 한 주류 업체의 매실주에 황매를 넣으면 물러진 매실이 탁해지는 일이 발생하여 청매실을 넣었습니다. 그리고 드라마 장금이 열풍 이후에 나온 매실음료수이름은 청매실을 뜻하는 이.. 더보기 [얼렁뚱땅 레시피] 집안의 비상 식량 새콤달콤 매실효소발효액 ( 매실청 매실액기스)담기 매실이 왔어요. 매실이~ 새콤달콤한 매실이 왔어요. (바로 위의 황매실 사진은 물기를 건조시키기위해 하루동안 소쿠리에 두었더니 이렇게 색갈이 변해가더라구요. 너무 신기하죠?. 하루 사이에 이렇게 색깔이 변하다니... 향기도 더 좋아요. 황매실 향을 처음 맡아봤는데 모과향도 나는것 같기도하고, 집안 곳곳 매실향으로 가득했답니다.) 재료 : 황매실2kg, 유기농설탕2kg 보관법 : 1.뚜껑을 닫기전 비닐로 막을 한 후 고무줄로 꽈악~~ 그리고 뚜껑을 닫아 주시면 됩니다 2. 시원하고 서늘한 곳에 보관하셔야 해요 따뜻한 곳 특히 불이 있는곳은 기포가 올라와서 빵~하고 터질지 몰라요 3. 매실을 담고 그냥 신경도 안쓰시면 절대 안돼요. 매실 엑기스는 발효 식품이기에 첫번째로 용기를 잘 선택해주 셔야 하는데 제일.. 더보기 매콤달콤 토마토비빔국수(2인분) 매콤달콤 토마토비빔국수(2인분) 재료: 오이1개. 토마토1개. 달걀2개.국수 2인분 양념: 고추장4T. 식초3T. 설탕1T. 매실청1T. 올리고당1T. 참기름1. 깨소금1t 순서. 1. 오이와 토마토를 깨끗하게 씻는다. 2. 양념장을 만든다. 3. 달걀을 삶는다.(물이 끓어오르고 15분정도면 맛있게 삶아져요) 4. 국수를 4분 삶은 후 찬물로 살짝 헹군다. 5. 준비한 재료와 양념장을 국수위에 올려준다. 맛있게 만든 토마토비빔국수를 사랑하는 사람과 먹으니 더 맛있었어요^^ -– * 둘밥대표님께서 산모는 잘먹어야 된다며 달기농장 토마토를 보내주셨다. 토마토가 빨갛게 되어야만 단맛이 강한줄 알았는데 초록빛이 강한 토마토임에도 불구하고 달 달한 맛이 입안 가득 퍼졌다. 대표님 덕분에 긍정이가 건강한 채소를 먹.. 더보기 한국경제메거진 ㅣ 트렌드 ㅣ ‘생산자가 곧 브랜드’로컬 푸드가 온다 , 2014년 02월 17일 거리 한계 온라인으로 극복 기사 원문 http://magazine.hankyung.com/business/apps/news?popup=0&nid=01&c1=1003&nkey=2014022700951000391&mode=sub_view 더보기 유기농 매실 황매 황매실 : 경남 의령 첩첩산중에 자리한 참솔농원의 매실 예약 시작해요 ^_^ 위링크가 안눌러지신다면http://bit.ly/1j7GwiZ익어야 발송 시작합니다. 순차발송 입니다.해서 조금 늦어질 수도 있습니다.발송 전에 미리 알려드립니다. 혹 문의 사항은 016 709 6281 한민성. 위링크가 안눌러지신다면http://bit.ly/1j7GwiZ익어야 발송 시작합니다. 순차발송 입니다.해서 조금 늦어질 수도 있습니다.발송 전에 미리 알려드립니다. 혹 문의 사항은 016 709 6281 한민성. 더보기 이전 1 ··· 45 46 47 48 49 50 51 ··· 180 다음
