[삼이 자라는, 8만 시간의 자연 3만 시간의 땀 #7] 7. 결실을 수확하는 일곱번째 해

[삼이 자라는, 8만 시간의 자연 3만 시간의 땀 #7]
7. 결실을 수확하는 일곱번째 해

가을이 되면 드디어 6년근 인삼을 수확하게 됩니다. 

7년이라는 시간은 인삼에게도 아주 긴 시간이지만, 
박은서 농부님에게는 신념과 용기를 쌓고 일구는 시간이기도 합니다. 

박은서 자연농법 6년근의 생산량은 
농약을 사용한 삼밭의 3분의 1 수준에 불과합니다. 

단순히 돈을 벌기 위해 인삼을 키웠다면 
절대 시도할 수 없는 도전이겠지요. 

가을이 되면 자연농법에 대한 신념과 
믿음의 결과물을 드디어 수확하게 됩니다.
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