한창본 한우 ㅣ유기농 한우 적토우ㅣ10월 예약 판매 시작 ㅣ 10월 28일 발송 예정 ㅣ 소는 풀을먹고자라야합니다.

10월 예약 판매 시작 ㅣ 10월 28일 발송 예정 

 

항목	내용
1. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기	컨텐츠에 기재된 상세 설명 참조
2. 생산자(수입자)	한창본
3. 관련법에 따른 원산지	국내산(전남 장흥 )
4. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한	제조일로부터 5일
5-1. 농산물 - 유전자변형농산물 표시, 지리적 표시	해당사항 없음
5-2. 축산물 - 등급표시. 이력관리에 따른 표시 유무	컨텐츠에 기재된 상세 설명 참조
5-3. 수산물 - 유전자변형수산물 표시, 지리적 표시	해당사항 없음
5-4. 수입식품 - 식품위생법에 따른 수입신고 사항	해당사항 없음
6. 상품구성	컨텐츠에 기재된 상세 설명 참조
7. 보관방법 또는 취급방법	컨텐츠에 기재된 상세 설명 참조
8. 소비자상담 관련 전화번호	0167096281 한민성

 

 

AA. 선물드려요 2k세트 92000원 [고대미(찹쌀현미) 1k  불고기 500g 국거리 500g ㅣ 87000원 ][택배비 5000]

0. 여보나갔다올께세트 사골 세트 3.5k : 106,600원 [사골 1kg 잡뼈 2kg 국거리 500g]

1. 한 가족 세트 1.5k : 138,000원 [구이용 500g 불고기 500g 국거리 500g]

2. 젓가락으로 밥 한공기 뚝딱 1.5k : 138,000원 [구이용 500g 불고기 1k]

3. 석유곤로 그때 불고기 세트 1.4k : 85,000원 [불고기용 1kg 표고버섯400g ㅣ 80,000원] + [택배비 5000]

4. 이번주저녁메뉴통일 세트 1.5k : 108,000원 [불고기1k 국거리 500g]

5. 이유식 세트 500g : 49,000원 [이유식용  500g 표고버섯 400g ㅣ 44,000] + [택배비 5000]

6. 지글지글짝짝 찜갈비 세트2k : 162,000원 [찜갈비 1k 사태찜용 500g 불고기 500g]

7. 어여와서한점먹어 세트 4.5k : 405,000원 [구이용 500g 특수부위A 500g 특수부위B 500g 불고기 2k 국거리 1k]

8. 사골 세트 2.5k : 91,000원 [사골1k 잡뼈1k 국거리500g] + [택배비 5000]

9. 실속 선물 : 92,000원 [불고기500g 불고기500g 고대미 1kg] + [택배비 5000]

10. 동네방네잔치 세트 4.5k : [구이용500g 특부수위A500g 특수부위B500g 불고기3k 405,000원]

11. 혼자살아도 국 챙겨 먹어 [국거리 500g] : 41000원 : [국거리500g 36,000원] + [택배비 5,000원]

11-1. 국거리좋아해 [국거리1kg] : 77000 원 : [국거리1kg 72,000원] + [택배비 5,000원]

12. 혼자살아도 잘 해먹어 세트500g  41,000원 : [불고기500g 36,000원] + [택배비 5,000원]

12-1 알럽불고기 세트1kg  77,000원 : [불고기1kg 72,000원] + [택배비 5,000원]

13. 오늘밤 둘러앉아 세트 1.5k : 126,000원 [불고기1k 특수부위B 500g]

14. 엄마반찬걱정그만해 세트 2k : 177,000원 [불고기1k 특부수위A 500g 국거리500g]

15. 오늘따로장보지마 세트 1.5k : 126,000원 [불고기500g, 국거리 500g, 특수부위B 500g]

16. 고맙습니다 2k 세트 : 195,000원  [특수부위A 500g 특수부위B 500g 불고기 1k]

17. 건강챙기세요  4k 세트 : 245,000원 [특수부위A 500g 특수부위B 500g 불고기 500g 사골 1k 잡뼈 1k 국거리 500g]

18. 장모님사랑해요저만믿으세요 3k 세트 : 267,000원 [특수부위A 500g 특수부위B 500g 불고기 1.5k 국거리 500g]

19. 엄마 장보는거 걱정마 : 174,000원 [구이용500g 불고기500g 국거리500g 산적용500g]

추가) 고대미 삼색미 현미 : 적토미 + 녹토미 + 흑토미 1kg 15,000원

 

 

 

 

 

 

 

 

상품논리로 적은 비용으로 짧은 시간에 빨리 키워 출하하는 것이 보통이지요. 일부러 살을 찌워서 온갖 스트레스와 위 천공, 간경화 등으로 고통 받는 아픈  소들이 참 많습니다. 

  문제는 분명한데! 그렇다고 무항생제, 유기농, 50마리가 수용가능 하지만  30두 만 있어 소가 스트레스를 받지 않을 만큼 큰 축사만으로 해결 될까요?

  대게는 18개월 만에 소를 잡습니다. 닭은 수명이 12년 인데, 3주를 못 살고 죽습니다. 50개월 동안 느리고 천천히 키웠습니다. 몇년 전 광우병 파동 때에는 백화점을 통해 유기농한우를 소개한 적이 있었습니다. 그리고 4년이 지나 출하 시점에 다시 생각해 보니 백화점의 가격은 참 높고, 일반 분들과 거리는 점점 멀어지고 있었습니다. 소를 귀하게 키우는 것도 어렵지만, 그 어려운 일을 해내더라도 함께하는 사람이 없다면 무용지물입니다.

하여 매달 보름 즈음에 소를 잡고, 원하는 부위를 미리 주문하시면 바로 발송하여서 비용을 줄이는 직거래를 시도해 보고자 합니다.

이런 일이 가능해 진다면, 개인농이 하는 순환농법에서 동네 몇 사람이, 마을이, 

또는 지역이 같이 하는 순환 농법이 가능해 질 것입니다. 대규모 자본도 큰 토지도

필요없이, 사람과 사람의 힘으로 누군가는 쌀을 짓고, 또 누구는 소를 키우며, 

또 누군가는 건강한 먹을거리를 함께하는 날을 만들 수 있을 것입니다.

둘밥과 함께 한달에 한번씩 "적토우 한마리!"를 진행합니다!

시작하는  소한마리의 전체부위의  예약이 90%이상 달성시 부위에따라 10%~에서 최고 50% 까지  할인하여 돌려드립니다.

 

한우의 유통 과정상 가장 많은  비용을 차지하는 것은  유통업자가

도축하여  소비자가 사기까지 소량 이라도 한달여 동안 매일 판매하여야 하는  인건비, 보관비,등이 제일 많이 차지합니다.

 

따라서 도축전 사전예약 주문도 유통의 한 방편으로  정착화되어 진다면, 

생산자가  직접 축협에 위탁 도축하여 가장 안전하며  가장 맛있는  신선한 생우를(얼리지않는)

 

보다  저렴하게 소비자에게 전달  될수 있을 겁니다. 도축후  숙성시간이 지난후 2~3일 만에  

소한마리가 모두 일괄배송이 되면 한 달이상 판매하여  들어가는  유통의 비용을 소비자에게 되돌려 드릴수 있는것이지요    

 

아직까지 우리 생산자들의 한계는  소를 직접 도축하여 그 많은  다양한 부위들을 어떻게 한꺼번에 팔수 있다는 것인가에 대한  

고정관념과 시장구조상의  한계성을 가지고 있습니다.

 

요즘 대학가의 주변 식당의 90%이상이 수입식육들로 국적없는 패스트 푸드 들이

우리  젊은친구들의 음식문화를  점령해버렸습니다 .

 

하지만 우리의 다양한 토종의 종들로 안전하게 생산되어  만들어진 슬로의푸드의 식원료와 재료들이 

그 옛날의  행복한 밥상머리  교육의 대안이  절실히 필요한 때라고  생각합니다  

 

이제는 깨어있는  소비자와 생산자가 직접 만날수 있는 다양한 매체의 발달로 한층더 그 가능성이 가까워 졌습니다..  

똑똑한 소비가 우리 한우의 경쟁력을 가질수 있습니다

똑똑한 소비가  보다 안전한 우리의 농수축산물을   식탁에 올릴수 있습니다.

 

저는  다소 기다리고 번거럽더라도 좀더 적극적인 윤리적 소비가   둘러앉은 밥상을 지킬수 있다고 생각합니다.. 

우리 사회의  근간인   ;농자지 천하지 대본' 처럼  농촌과. 농업과. 농민을. 사랑해주신  지혜로운 우리 국민들께  

항상  감사한 인사를 올립니다..  

 토종쌀<고대미>, 유기농한우<적토우>   생산자      한 창 본 올림